Вечер будних дней: южноафриканские шашлыки с тушеными грибами

Собрать ингредиенты: грибы, болгарский перец, картофель, перец чили, черный перец, куркума, сок лимона.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте грибы и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу южноафриканского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными южноафриканскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.