Unter der Woche ein venezolanisches, langsam gekochtes Bohnen-Curry

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Bohnen, Wasser, Zitronensaft, Tomate, Kartoffel, Olivenöl, Chili.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Bohnen hinzufügen und langsam garen.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der venezolanischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen venezolanischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.