वीकनाइट वेरेलेइब (एस्टोनियाई)

वीकनाइट वेरेलिब (एस्टोनियाई) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: सब्जी, लहसुन, दही, तेज पत्ता, अजमोद, स्टॉक, धनिया।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और सब्जी को चारों तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और एस्टोनियाई व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस एस्टोनियाई विशेषता का आनंद लें।