Soupe occidentale au chili
La soupe au chili occidentale est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 2 gousses d'ail moyennes hachées ou 1/4 c. poudre d'ail, 3 c. de poudre de chili, 2 boîtes (15 1/2 oz) de haricots rouges (non égouttés) et 1 c. oignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une grande poêle à fond épais, faire dorer le bœuf.
Ajouter les oignons et l'ail; cuire jusqu'à tendreté (utiliser du shortening si nécessaire).
Remuer pour séparer la viande.
Ajouter le reste des ingrédients.
Laisser mijoter 30 minutes.
Remuer de temps en temps.
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