Weizenbrötchen
Weizenbrötchen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 2 Stunden und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. ungebleichtes Mehl, c. Vollkornmehl, . Salz, . Dattelzucker und c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Mehl und Salz mit Esslöffeln Zucker vermischen.
Hefe mit Wasser und restlichem Zucker verrühren.
Öl einrühren.
Hefemischung mit Mehl vermischen.
Abdecken und 1 Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Backform einsprühen.
Rollen formen und in die Pfanne legen.
1/2 Stunde gehen.
Bei 375° 15 bis 20 Minuten kochen, bis es fertig ist.
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