Name: 白インゲン豆とソーセージの胡椒スープ
Ingredients: 4 tbsp. 甘いバター; 2 c. 細かく刻んだ黄玉ねぎ; 2 皮をむいてみじん切りにしたニンジン; 3 皮をむき、みじん切りにしたニンニクのクローブ; 6 パセリの小枝; 1 tsp. 乾燥タイム; 1 月桂樹の葉; 4 c. チキンストック; 1 1/4 c. 乾燥した白インゲン豆を一晩浸したもの; 1 赤ピーマンとピーマン 1個; 2 tbsp. オリーブ油; 1/2 lb. 調理済みの七面鳥のソーセージ; 塩と挽きたての黒コショウを味わう

白インゲン豆とソーセージの胡椒スープ

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白インゲン豆とソーセージのペッパースープは印象的なディナーです。大さじ4で作ります。スイートバター、2c。細かく刻んだ黄玉ねぎ、皮をむいてみじん切りにしたニンジン 2 本、皮をむいてみじん切りにしたニンニク 3 片、パセリの小枝 6 本を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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👨‍🍳 作り方

鍋にバターを溶かします。玉ねぎ、にんじん、にんにくを加えます。蓋をして、弱火で野菜が柔らかくなり、軽く色づくまで約25分間煮ます。パセリ、タイム、月桂樹の葉を加えます。ストックを注ぎます。豆を水から切り、鍋に入れてかき混ぜます。沸騰させます。火を弱め、豆が非常に柔らかくなるまで、部分的に蓋をして45分から1時間煮ます。スープを注ぎます

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