Weißer Weihnachtsfondant

Weißer Weihnachtsfondant

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White Christmas Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 2/3 c. Milch, 1/4 c. Butter oder Margarine, 12 oz. weiße Schokolade, grob gehackt und 1/2 TL. Mit Mandelextrakt (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eine quadratische 8-Zoll-Pfanne mit Folie auslegen und dann die Folie einfetten.

Zucker und Milch in einem 3-Liter-Topf vermischen.

Bei mittlerer Hitze Butter hinzufügen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Weitere 5 Minuten ohne Rühren kochen lassen.

Bei schwacher Hitze Schokolade und Mandelextrakt hinzufügen.

Umrühren und dann verquirlen, bis die Schokolade schmilzt und die Mischung glatt ist.

Getrocknete Kirschen (oder Preiselbeeren oder Aprikosen) und geröstete Mandeln unterrühren.

Die Mischung in die vorbereitete Pfanne gießen.

2 Stunden kühl stellen, bis es fest ist.

Pfanne umdrehen; Folie abziehen und in 2,5 cm große Quadrate schneiden.

Nach Wunsch garnieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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