Vollkornteigbrötchen
Vollkornteigbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. aktive Trockenhefe, 1 1/4 c. warmes Wasser, 3 c. Vollkornmehl, 1 TL. Seetang und 1 TL. Mit italienischen Kräutern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel die Hefe in warmem Wasser auflösen.
Wenn es sich aufgelöst hat, fügen Sie 1 Tasse Mehl, Seetang, italienische Kräuter, Öl, Honig und Melasse hinzu; gut schlagen.
Den Rest des Mehls unterrühren, sodass ein fester Teig entsteht.
Abdeckung; 30 Minuten gehen lassen.
Den Teig ausstanzen. Den Teig in die gefetteten Muffinformen füllen und ihn zu 2/3 füllen.
Bei 375° 10 bis 15 Minuten backen.
Nach Belieben die Oberfläche mit zerlassener Butter bestreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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