Gaufres au blé entier

Mélanger les ingrédients secs avec un fouet ou une fourchette.

Séparez les œufs et mélangez bien les jaunes avec le lait et l'huile de canola. Mélangez légèrement les ingrédients secs avec les ingrédients liquides jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils atteignent leur sommet et incorporez-les à la pâte.

Cuire au gaufrier graissé jusqu'à ce qu'il soit doré. Pour 6 personnes.