Salat mit verwelktem Spinat
Salat mit verwelktem Spinat ist ein beeindruckender Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Speckstreifen, ca. Essig, . Zucker, . Salz und . Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einem 3-Liter-Auflauf den Speck in 2,5 cm große Stücke schneiden.
Mit Papiertuch abdecken.
2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle auf hoher Stufe (10) erhitzen, bis es knusprig ist.
Legen Sie den Speck mit einem Schaumlöffel auf Papiertücher und lassen Sie ihn abtropfen. Zum Speckfett Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Estragon hinzufügen. 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe (10) erhitzen, bis die Mischung kocht.
Sellerie und Zwiebel unterrühren.
Geben Sie nach und nach den Spinat zum heißen Dressing hinzu und rühren Sie um, bis jedes Stück damit bedeckt ist.
Zerkrümelten Speck, Orangenspalten und Cashewnüsse hinzufügen.
Nochmals leicht umrühren.
Sofort servieren.
Gesamtgarzeit in der Mikrowelle: bis zu 6 Minuten.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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