Lasaña al wok
Lasaña al wok es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 lasañas o 18 fideos mafalda, partidos (4 oz.), 1 c. requesón estilo crema, 4 oz. queso crema suave, 1/2 c. queso mozzarella rallado y 1/4 c. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una cacerola grande, cocine los fideos de lasaña en agua hirviendo durante 10 a 12 minutos o simplemente tiernos.
Escurrir lasaña o fideos y reservar.
En un tazón mediano, mezcle el requesón, el queso crema, el queso mozzarella, el queso parmesano y el condimento italiano.
Dejar de lado.
Precalienta el trabajo o una sartén grande a fuego alto.
Rompe la carne.
Sofríe la carne y el ajo durante 2 o 3 minutos.
Retire la grasa con una cuchara.
Agregue la salsa para espaguetis y los fideos cocidos.
Vierta la mezcla de requesón sobre la mezcla en el wok. Espolvoree con mozzarella y luego con queso parmesano.
Reducir el calor. Cubra y cocine unos 5 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Rinde 4 porciones.
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