中華鍋エビ

Name: 中華鍋エビ
Ingredients: 2 tbsp. 油; 2 c. キノコ、スライス; 1 c. セロリ、みじん切り; 1 c. 玉ねぎ、みじん切り; 1 c. セロリ、キャベツ、みじん切り; 1 c. ブロッコリー、みじん切り; 1 ピーマン、みじん切り; 1 can タケノコ; 1 can ウォーターチェストナッツ、スライス; 1 tbsp. グルタミン酸ナトリウム; 1/2 tsp. 塩; 1/4 tsp. ペッパー; 1/4 tsp. ジンジャー; 1 oz. しょうゆ; 1 ビーフブイヨンを1cに溶かす。水