Ganzjähriger Kohlsalat
Ganzjähriger Kohlsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Kopfkohl, zerkleinert, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 Dose Pimientos, abgetropft, 1/2 c. Essig und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kohl, Zwiebeln, Paprika und Pimientos mischen; beiseite legen.
Honig, Öl, Essig, Zucker und Salz verrühren.
1 Minute hart kochen.
Über das Gemüse gießen und gut vermischen.
In ein Glas mit Deckel verpacken. 3 Tage kühl stellen.
Gut, bis es vollständig aufgebraucht ist.
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