Hefebrötchen
Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Milch, überbrüht, 1/3 c. Backfett oder Butter, 1/2 c. Zucker, 1 1/2 TL. Salz und 2 Pkg. Mit Schnellhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Milch, Backfett und Zucker vermischen und fest werden lassen.
Etwas abkühlen lassen, dann Trockenhefe, Wasser und 1/2 Mehl hinzufügen.
Geschlagene Eier hinzufügen und gut verrühren.
Fügen Sie so viel Mehl hinzu, dass ein weicher Teig entsteht.
Anschließend durchmischen und gehen lassen.
Den Teig ausstanzen und daraus Kugeln formen.
Anschließend die Kugeln aufgehen lassen, bis sich ihr Volumen verdoppelt hat.
Bei 375° 20 Minuten auf der unteren Schiene backen.
Ergibt 2 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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