Délicieuses ignames
Yummy Yams est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec des boîtes de conserve (17 oz) d'ignames, égouttées et coupées en tranches de 1/2 pouce, des bananes moyennement mûres, tranchées, env. margarine, . sel et c. sirop de maïs léger, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Alternez les couches d'ignames et de tranches de banane dans une cocotte de 1 litre en terminant par une couche d'ignames.
Faire fondre la margarine.
Incorporer le sel, le sirop de maïs et le jus d'orange.
Verser sur les ignames et les bananes. Couvrir et enfourner à 375° pendant 30 minutes.
Arrosez les ignames et les bananes de liquide.
Saupoudrer de noix de coco.
Cuire au four, à découvert, 10 minutes ou jusqu'à ce que la noix de coco soit dorée.
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