Salade de ziti et saucisses fumées
La salade de ziti et de saucisses fumées est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de saucisses fumées tranchées, 1 lb de ziti cuit al dente, 1 poivron rouge grillé, pelé et haché (ou 1 tasse de piments en pot hachés), 4 tomates coupées en quartiers et 1/2 lb de petites courgettes tranchées finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire revenir le saucisson dans une poêle, en utilisant un peu d'huile si nécessaire, à feu vif pendant 5 minutes.
Égoutter le gras et mélanger les saucisses dans un grand bol avec le reste des ingrédients.
Bien mélanger avec la vinaigrette et servir à température ambiante.
Donne 6 portions.
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