Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Speiseöl, 2 c. Zucker, 1 TL. Vanille und 2 c. Rohe Zucchini, geschält und gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
Eier schaumig schlagen.
Öl, Zucker und Vanille unterrühren.
Gut mischen.
Geriebene Zucchini unterrühren.
Mehl mit Salz, Zimt, Natron und Backpulver sieben.
Unter die Zucchinimischung mischen.
Nüsse hinzufügen. In 2 gut gefettete Kastenformen füllen.
Bei 325° 60 bis 70 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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