Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, geschlagen, 1 c. Speiseöl, 2 c. Zucker, 2 c. geriebene Zucchini und 2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 325° vorheizen.
2 Kastenformen einfetten und bemehlen.
Eier verquirlen, dann Öl, Zucker, Zucchini und Vanille hinzufügen.
Zusammen eincremen. Sieben und messen Sie 3 Tassen Mehl ab, sieben Sie dann Mehl, Natron, Backpulver, Salz und Zimt zusammen.
Trockene Zutaten zur cremigen Mischung hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Nüsse hinzufügen.
In 2 Kastenformen 1 Stunde bei 325° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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