Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Öl, 2 c. Zucker, 2 c. rohe Zucchini, gerieben und 3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Eier verquirlen und Öl und Zucker hinzufügen; gut vermischen.
Geriebene Zucchini unterrühren.
Trockene Zutaten hinzufügen und erneut umrühren.
Vanille und Nüsse unterheben.
In gefettete und bemehlte Kastenformen füllen.
Bei 350° 45 Minuten bis 1 Stunde backen.
Ergibt 2 mittelgroße Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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