Buñuelos de calabacín (tortitas marcianas)
Los buñuelos de calabacín (tortitas marcianas) son un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 44 minutos. Elaborado con calabacín pelado y cortado en cubitos (tamaño mediano), huevo, . cebollino, a 2 c. mezcla para panqueques y . perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En la licuadora, agrega trozos de calabacín al huevo hasta que esté todo mezclado. Agregue las especias y la mezcla para panqueques hasta que la mezcla esté lo suficientemente espesa como para la masa para panqueques.
Coloque cucharadas en aceite caliente a 1 pulgada de profundidad en una sartén.
Voltear una vez cuando esté dorado.
Bueno para comer con almíbar.
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