Zucchini-Früchtebrot
Zucchini-Früchtebrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 2 c. geriebene Zucchini, 1 c. Pflanzenöl, 3 c. Ungesiebtes Mehl und 3 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
Zucker, Zucchini und Öl leicht vermischen.
Eier hinzufügen; gut vermischen. Mehl, Natron, Muskatnuss, Zimt und Backpulver vermischen. Nach und nach zur Eimischung geben und gründlich vermischen.
Pekannüsse, Rosinen und Ananas unterrühren.
In zwei gefettete und bemehlte Kastenformen (9 x 5 x 3 Zoll) füllen.
Backofen auf 350° vorheizen.
50 Minuten backen oder bis es fertig ist.
Ergibt 2 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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