Lasagne aux courgettes

Chauffer le four à 350°.

Beurrer un plat allant au four de 9 x 12 pouces.

Étalez 1/2 tasse de sauce sur le fond du plat.

Disposez les nouilles à lasagne non cuites dans le plat, en les cassant pour les adapter.

Mélanger la Ricotta, les œufs, le basilic, l'origan et le parmesan ; étaler sur les nouilles. Garnir avec plus de nouilles et 1/2 tasse de sauce supplémentaire.

Mélanger les courgettes, le sel, le poivre et la farine.

Verser dans un plat allant au four et étaler pour former une couche uniforme.

Garnir avec plus de nouilles et de sauce.

Mélanger les courgettes, le sel, le poivre et la farine.

Verser dans un plat allant au four et étaler pour former une couche uniforme.

Garnir avec plus de nouilles et de sauce. Couvrir le plat de papier d'aluminium, placer sur une plaque à pâtisserie à rebords et cuire au four environ 60 minutes.

Retirez le papier d'aluminium.

Saupoudrer de fromage Mozzarella et cuire au four environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Retirer et laisser reposer 15 minutes avant de couper.

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