Muffins aux courgettes et aux raisins
Les muffins aux courgettes et aux raisins sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. raisins secs, 1/3 c. eau, 2 1/2 c. farine, 2 c. levure chimique et 1 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire ramollir les raisins secs dans l'eau pendant 10 minutes (arôme citron ou orange).
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le soda, le sel et la cannelle.
Battre ensemble les œufs, l'huile et le sucre.
Incorporer le reste des ingrédients.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans 20 moules à muffins.
Cuire au four 20 minutes ou plus à 400°.
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