1930 Donas de levadura

Calentar un poco la leche y disolver la levadura.

Agrega 1 1/4 tazas de harina y bate hasta que quede suave.

Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 2 horas.

Batir el Crisco, la sal y el azúcar. Agrega el huevo y licua.

Agrega esta mezcla al bizcocho de levadura.

Agregue la harina restante y mezcle bien.

Frote la parte superior con Crisco y déjela crecer nuevamente hasta que casi duplique.

Enrolle 1/4 de pulgada de grosor y córtelo con un cortador de donas enharinado.

Deje reposar unos 45 minutos.

Luego, fríalo en una olla honda con Crisco calentado hasta que se dore un cubo de pan de una pulgada (aproximadamente 60 segundos).

Freír las rosquillas de 2 a 3 minutos hasta que se doren.

Escurrir y glasear con azúcar glass y agua caliente combinados hasta obtener un glaseado fino.

Cuando hagas estos maravillosos donuts, tendrás una sonrisa en tus labios y una sonrisa en tu estómago.