1930 イーストドーナツ

Name: 1930 イースト ドーナツ
Ingredients: 1/4 c. クリスコ; 1 ケーキ酵母; 1 c. 牛乳; 1 tsp. 塩; 1 卵; 1/4 c. 砂糖; 3 1/2 c. ふるいにかけた小麦粉

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1930 イーストドーナツは、適度に簡単なディナーです。 1/4cで作りました。クリスコ、ケーキイースト 1 個、C 1 個。牛乳、小さじ1塩と卵1個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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#ドーナツ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1/4 c. クリスコ

1 ケーキ酵母

1 c. 牛乳

1 tsp. 塩

1 卵

1/4 c. 砂糖

3 1/2 c. ふるいにかけた小麦粉

👨‍🍳 作り方

牛乳を少し温めてイーストを溶かします。

小麦粉1 1/4カップを加え、滑らかになるまで混ぜます。

蓋をして暖かい場所で2倍になるまで約2時間発酵させます。

クリスコ、塩、砂糖を混ぜてクリーム状にします。卵を加えて混ぜます。

この混合物をイーストスポンジに入れてかき混ぜます。

残りの小麦粉を加えてよく混ぜます。

クリスコで表面をこすり、ほぼ2倍になるまで再度発酵させます。

1/4インチの厚さに巻き、小麦粉をまぶしたドーナツカッターで切ります。

約45分間発酵させます。

次に、Crisco を加熱した深めのやかんで、パン 1 インチ角が茶色になるまで揚げます (約 60 秒)。

ドーナツを茶色になるまで2〜3分間揚げます。

水を切り、砂糖とお湯を混ぜたものを薄いフロスティング状になるまでグレーズします。

この素晴らしいドーナツを作ると、口元も笑顔になり、お腹も笑顔になるでしょう。

🍷 完璧なペアリング