3 Bohnensuppe
3-Bohnen-Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. getrocknete weiße Bohnen, 1 c. getrocknete rote Bohnen, 1 1/2 c. getrocknete Kichererbsen, 2 qt. Mit Hühnerbrühe und 1 oder 2 gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen sortieren und waschen.
In einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken. 8 Stunden einweichen.
Bohnen abgießen und wieder in den Topf geben.
Alle Zutaten außer Spinat und Käse hinzufügen.
Zum Kochen bringen und zugedeckt etwa 2 Stunden köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind.
Spinat hinzufügen; 10 bis 15 Minuten kochen lassen.
Portionen mit Parmesan bestreuen.
Ergiebigkeit: ca. 3 Liter.
Sehr herzhaft und gesund!
Lässt sich gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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