Un poulet frit du sud

Dans un grand plat peu profond, mélanger la farine, le sel assaisonné, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le poivre noir.

Dans un autre bol, battre les œufs, puis incorporer le babeurre, la sauce barbecue, la sauce Worcestershire et la sauce pour steak.

Draguez le poulet dans le mélange de lait, puis dans la farine assaisonnée, en alternant au moins deux fois.

Chauffer l'huile dans une grande poêle profonde à 375 degrés F (190 degrés C).

Cuire le poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés, environ 10 minutes de chaque côté.