Pain rapide A-Z

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, la levure chimique, le sel et réserver.

Battre les œufs avec le sucre, la vanille et l'huile.

Ajoutez les ingrédients de A à Z.

Incorporer tout sauf 1/2 c. farine.

Ajoutez le 1/2 c. farine aux noix, remuer pour enrober.

Incorporer au mélange et mélanger. Verser dans 2 moules à cake de 9 x 5 et cuire au four à 325° pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Les temps de cuisson peuvent varier, alors surveillez attentivement.

Vous pouvez utiliser des pommes, des abricots hachés, de la purée de banane, des carottes finement râpées ou des courgettes finement râpées.