Vieiras do Oscar
Este prato cremoso foi o resultado de tentar cozinhar e assistir ao Oscar ao mesmo tempo! Este rico molho de creme de laranja torna este prato um prato para ocasiões especiais, e não por dias em que você fica contando calorias. Sirva sobre uma cama de arroz misto selvagem e de grão longo.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio até ficar bem quente.
Tempere as vieiras com sal, pimenta e alho em pó.
Cozinhe as vieiras no óleo quente até dourar uniformemente, cerca de 2 minutos de cada lado.
Retire as vieiras e reserve.
Derreta a manteiga em uma frigideira limpa em fogo médio.
Cozinhe a cebolinha e as raspas de laranja na manteiga por 1 minuto.
Junte o vinho e depois as natas; leve para ferver mexendo e continue cozinhando até o molho engrossar, 4 a 5 minutos.
Adicione as vieiras ao molho, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que as vieiras estejam bem aquecidas, cerca de 5 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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