Эблескивер (датские блины) (для их приготовления вам понадобится специальная сковорода для эблескивера).
Эблескивер (датские блины) (для их приготовления нужна специальная сковорода для эблескивера) — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. пахта, 2 гр. муки, 3 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя и 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Взбейте яичные желтки.
Добавьте сахар и соль; хорошо перемешать.
Добавьте вместе муку, соду и разрыхлитель.
Хорошо перемешайте.
В последнюю очередь добавьте круто взбитые яичные белки.
Нагрейте сковороду для эблескивера на среднем или средне-сильном огне.
Добавьте немного расплавленной смеси в каждое отверстие сковороды. Заполните каждую на 2/3 тестом.
Во время приготовления переворачивайте картофельным гвоздем или короткой шпажкой, чтобы после приготовления они образовали круглые шарики.
Традиционно их подают посыпанными сахарной пудрой, но мы обычно добавляем обычную начинку для блинов.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий