Sopa de maíz y pavo "después del Día de Acción de Gracias"
La sopa de maíz y pavo "después del Día de Acción de Gracias" es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 porción (16 oz) de maíz estilo crema, 1 lata de caldo de pollo o 16 oz. casero, 2 c. pavo cocido y cortado en cubitos, 1 1/2 c. puré de papas sazonado y 1/4 cucharadita. Hojas secas de tomillo, trituradas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una cacerola de 4 cuartos a fuego medio, caliente el maíz, el caldo, el pavo, las papas y el tomillo hasta que hierva.
Reduzca el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue las verduras verdes, la leche y la pimienta.
Calentar completamente.
Rinde aproximadamente 8 tazas.
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