شنيتزل الدجاج في المقلاة الهوائية

ضعي أفخاذ الدجاج، واحدة تلو الأخرى، بين ورقتين من ورق البرشمان، ثم قومي بتسويتها بمطرقة.

الجمع بين فتات الخبز والملح والفلفل الأسود في وعاء ضحل.

ضع الدقيق في وعاء ضحل منفصل والبيض المخفوق في وعاء ضحل ثالث.

نغمس أفخاذ الدجاج أولاً في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، وأخيراً نغلفها بخليط فتات الخبز.

سخني مقلاة الهواء إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

ضعي الأفخاذ المقلية في سلة المقلاة الهوائية، مع التأكد من عدم ملامستها؛ العمل على دفعات إذا لزم الأمر.

يُرش بزيت الأفوكادو ويُطهى لمدة 6 دقائق.

اقلب كل فخذ ورشها بالزيت واطهيها لمدة 3 إلى 4 دقائق إضافية.