阿尔法霍雷斯
Alfajores 是一种比较简单的阿根廷甜点。该食谱由通用面粉、玉米淀粉、黄油、糖和蛋黄制成，提供正宗、令人满意的口味。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
制作面团：奶油黄油和糖。加入蛋黄和柠檬皮碎。逐渐加入面粉和玉米淀粉，形成面团。冷却1小时。
烘烤饼干：将面团擀开，切成圆形，然后在 180°C (350°F) 下烘烤 12-15 分钟。让其冷却。
组装：将焦糖酱涂在一块饼干上，然后与另一块饼干夹在一起。将边缘卷入椰子片中。
专业提示：
在擀开之前先将面团冷却，这样更容易处理，并防止饼干在烘烤时铺得太多。
将 alfajores 浸入融化的巧克力中，然后将它们放在金属架上，以获得额外的美味享受。
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