Pudding instantané au lait d'amande

Versez 1 tasse de lait d'amande dans une petite casserole.

Ajouter la fécule de maïs et chauffer à feu moyen.

Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange bouillonne, de 3 à 5 minutes.

Retirer du feu; continuez à remuer pendant 30 secondes.

Versez le reste du lait d'amande dans un bol; ajouter le mélange à pouding.

Mélanger avec un batteur électrique à basse vitesse jusqu'à obtenir une consistance très épaisse, environ 1 minute.

Ajouter le mélange de fécule de maïs au mélange de pouding.

Mélangez à basse vitesse pendant 1 minute supplémentaire.

Transférer le pudding dans 4 bols de service individuels.

Couvrir et réfrigérer si vous le souhaitez.