Pilaf de arroz con almendras
El pilaf de arroz con almendras es una cena fácil. Elaborado con 3/4 c. cebolla picada, 1/2 c. almendras fileteadas, 1 cucharada. mantequilla o margarina, 2 c. caldo de pollo y 2 c. Arroz instantáneo crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola, saltee la cebolla y las almendras en mantequilla hasta que la cebolla esté tierna y las almendras ligeramente doradas.
Agrega el caldo; llevar a ebullición.
Agregue el arroz y cubra.
Retirar del fuego. Deje reposar de 5 a 8 minutos o hasta que se absorba el líquido. Producir:
6 porciones.
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