Mandel-Roca
Almond Roca ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. geröstete Mandeln, gehackt, ca. Mandeln (nicht geröstet), gehackt, . Butter, c. Zucker und (12 Unzen) Pkg. Mit Schokoladenstückchen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem schweren Topf Butter schmelzen.
Zucker und gehackte, ungeröstete Mandeln hinzufügen.
Rühren Sie die Mischung gelegentlich mit einem Holzlöffel bei mittlerer bis mittlerer Hitze um.
Kochen, bis das Bonbonthermometer 280° anzeigt.
Schnell vom Herd nehmen.
In eine ungefettete Jelly-Roll-Pfanne gießen und mit einem Messer gleichmäßig verteilen.
Während es noch heiß ist, Schokoladenstückchen darüberstreuen, kurz warten und schmelzen lassen. Geröstete Mandeln darüber streuen.
Mehrere Stunden abkühlen lassen.
In kleine Stücke brechen.
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