Brochettes de crevettes Aloha Teriyaki

Placer les brochettes dans un plat ou une plaque allant au four et couvrir d'eau.

Faire tremper pendant 2 heures.

Mélanger la sauce teriyaki, l'huile, la coriandre, le jus de citron vert, l'ail et les flocons de piment rouge dans un grand bol.

Ajouter les crevettes et laisser mariner 1 heure.

Enfilez 4 crevettes, ananas et poivrons sur chaque brochette en alternant.

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen et huilez légèrement la grille.

Griller les brochettes jusqu'à ce que les crevettes soient opaques et les légumes tendres, en les arrosant de sauce hoisin, environ 4 minutes de chaque côté.

Servir avec de la noix de coco saupoudrée sur le dessus.