Pão Anadama
O Pão Anadama é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. farinha indiana (fubá), 2 c. água fervente, 2 colheres de sopa. encurtamento, 1/2 c. melaço e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Misture o fubá bem lentamente em água fervente.
Quando bem misturado (sem grumos), adicione gordura vegetal, melaço e sal.
De fresco a morno.
Adicione o fermento e depois a farinha.
Adicione mais farinha suficiente, se necessário, para fazer uma massa dura.
Amasse bem e guarde em local aquecido; deixe crescer para mais que o dobro em volume.
Molde em 2 pães.
Deixe crescer até amanhecer.
Asse em forno quente a 400° por cerca de 1 hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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