Pan Anadama
El pan Anadama es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 1/2 a 6 1/2 c. harina, 2 1/2 cucharaditas. sal, 1 c. harina de maíz amarilla, 2 paquetes. levadura y 1/4 c. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcla 2 1/2 tazas de harina, sal, harina de maíz y levadura sin disolver; agregue margarina.
Agrega poco a poco el agua y la melaza batiendo durante 2 minutos a velocidad media en una batidora eléctrica.
Agregue 1/2 taza de harina o suficiente para hacer una masa espesa.
Batir a velocidad alta durante 2 minutos.
Agregue suficiente harina para hacer una masa suave.
Desmoldar y amasar hasta que quede suave y elástico (de 8 a 10 minutos).
Colóquelo en un recipiente engrasado; tapar y dejar crecer hasta que doble (1 hora).
Golpear hacia abajo; colocar en moldes engrasados.
Tapar y dejar reposar 45 minutos.
Hornee a 375° durante 35 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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