Engelskekse

Engelskekse

⏱️ Fertig in 1h 30m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Angel Biscuits ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Trockenhefe, . lauwarmes Wasser, ca. Allzweckmehl, . Backpulver und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hefe in lauwarmem Wasser auflösen.

5 Minuten stehen lassen.

Mehl, Natron, Backpulver, Salz und Zucker zusammen sieben.

Backfett hinzufügen und mit einem Teigmixer zerkleinern.

Hefe zur Buttermilch hinzufügen.

Langsam zur Mehlmischung geben und mit einer Gabel unterrühren. Den Teig auf ein leicht bemehltes Brett stürzen; mehrmals durchkneten. 1/2 Zoll dick ausrollen.

Mit einem Keksausstecher ausstechen und auf ein ungefettetes Backblech legen.

Bei 450° 10 bis 12 Minuten backen. Ergibt 2 Dutzend.

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