Liqueur d'Angélique

Mélangez toutes les herbes, noix et épices avec de la vodka dans un récipient de vieillissement de 1 litre ou plus.

Bien refermer et agiter quotidiennement pendant 2 semaines

Filtrer à travers un tissu en mousseline fine ou un filtre à café, en jetant les solides

Nettoyer le récipient vieillissant

Remettez le liquide dans le récipient

Mettre le sucre et l'eau dans une casserole et mélanger à feu moyen.

Lorsque le sucre est complètement dissous, réservez et laissez refroidir

Une fois refroidi, mélanger avec le colorant alimentaire et ajouter au liquide de liqueur

Boucher et laisser vieillir et ramollir dans un endroit frais et sombre pendant un mois.