Enchiladas au poulet d'Anita
Les enchiladas au poulet d'Anita sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet désossées, bouillies et hachées, 2 c. crème de poulet, 1 boîte d'eau, 1 boîte de piments verts hachés et 1 boîte d'olives tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Remplissez les tortillas de farine de morceaux de poulet. Préparez le mélange de soupe avec les 5 ingrédients suivants et ajoutez-le aux tortillas.
Rouler chaque tortilla farcie et placer côte à côte dans un moule de 9 x 12 pouces.
Versez le reste du mélange de soupe par-dessus.
Garnir d'olives et de fromage râpé.
Cuire au four à découvert à 300° jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et que le fromage soit fondu.
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