Beurre De Pomme
Le beurre de pomme est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 4 minutes environ. Réalisé avec . pommes (rome ou Golden Delicious), c. cidre de pomme, c. sucre, . cannelle moulue et . Piment de la Jamaïque moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Lavez, épluchez, épépinez et coupez les pommes.
Mélanger les pommes et le cidre dans une casserole de 6 litres.
Porter à ébullition à feu moyen.
Réduire le feu à doux.
Couvrir en remuant de temps en temps.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes soient tendres (environ 30 à 40 minutes).
Réduire en purée les pommes au mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Remettre le mélange de pommes dans la casserole.
Ajouter le sucre, la cannelle, le piment de la Jamaïque et les clous de girofle.
Porter à ébullition à feu moyen-doux.
Couvrir et cuire jusqu'à épaississement (environ 1 heure).
Verser dans des bocaux de conserve en laissant un espace de 1/4 de pouce.
Couvrir le bocal avec des couvercles et faire bouillir les bocaux pendant 10 minutes.
Refroidir les bocaux 10 à 12 heures.
🍷 Accords Parfaits
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