Gâteau au fromage aux pommes

Mélanger la farine, le beurre, 1/3 tasse de sucre et 1 cuillère à café de vanille dans un robot culinaire.

Presser la pâte dans un moule à charnière de 10 pouces, en veillant à ce qu'elle remonte sur les côtés.

Cuire au four à 350° pendant 15 minutes ; cool.

Pendant le refroidissement, mélanger le fromage à la crème, les œufs, 1/2 tasse de sucre et 1 cuillère à café de vanille.

Étaler sur la croûte refroidie.

Eplucher et trancher finement les pommes.

Mélanger avec le reste du sucre, la vanille, la cannelle et les noix.

Disposez joliment la garniture sur la garniture.

Cuire au four à 450° pendant 15 minutes, puis à 350° pendant 45 minutes.

Laisser refroidir sur grille 4 à 6 heures.

Mieux servi à température ambiante.