Apfelknödel
Apfelknödel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 2/3 c. Milch, 2 1/2 c. Mehl, 2 1/2 TL. Backpulver und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Rührschüssel Ei und Milch verquirlen.
Mehl, Backpulver und Salz sieben.
Rühren, bis ein weicher Teig entsteht.
Auf ein bemehltes Brett legen und leicht durchkneten.
Rollen und in 6 gleichgroße Quadrate schneiden. Legen Sie 4 Apfelviertel in die Mitte jedes Quadrats und ziehen Sie die Teigecken nach oben, um den Apfel zu umschließen.
Zusammendrücken und verschließen.
Legen Sie die Knödel in eine große Pfanne, ohne sie zu berühren.
Im vorgeheizten Ofen bei 425° 10 Minuten backen.
Ofentemperatur auf 350° reduzieren und 45 Minuten länger backen.
Testen Sie, indem Sie mit einem Zahnstocher einstechen.
Wenn die Äpfel zart sind, sind sie fertig.
Mit etwas Zimtzucker bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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