Crêpes aux pommes
Les crêpes aux pommes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 œufs, 6 c. farine, 1 c. sel, 1 cuillère à soupe. sucre semoule et 2/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 425°.
Battre les œufs; ajouter la farine, le sel et le sucre tamisés ensemble.
Battre 5 minutes ou plus.
Ajouter le lait; battre 5 minutes de plus.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Versez le beurre. Saupoudrer uniformément la pâte de pommes râpées.
Cuire au four à 425° pendant 8 minutes; réduire le feu à 350° et cuire au four 15 à 18 minutes de plus, jusqu'à ce que la crêpe soit gonflée et dorée.
Saupoudrer de jus de citron et de sucre glace.
Couper en quartiers et servir avec de la confiture ou des conserves.
Rendement
6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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