فطيرة التفاح و البقان بالفرن

سخني الفرن إلى 350 درجة (325 درجة لصينية الفطيرة الزجاجية).

يُمزج التفاح وجوز البقان وملعقتان كبيرتان من السكر وملعقة صغيرة من القرفة والفانيليا في وعاء صغير. جانبا.

يُحرَّك مزيج الخبز والحليب والبيض والسكر المتبقي والملعقة الصغيرة المتبقية من القرفة وملعقتين صغيرتين من الفانيليا في وعاء كبير حتى تمتزج المكونات.

حرك خليط التفاح بلطف في الخليط.

نسكب الخليط في قالب فطيرة مقاس 9 أو 10 بوصة مدهون بالزبدة. اخبزيها لمدة 40 دقيقة، أو حتى تخرج السكين نظيفة عند إدخالها في المنتصف.

يقدم مع شراب.