Panqueque Inflado De Manzana

Mezclar los huevos, la leche, la harina, el azúcar blanca, la vainilla, la sal y la canela.

Derrita la mantequilla en un plato de 9 x 13 pulgadas en el horno.

Agregue la manzana y regrese al horno hasta que la mantequilla chisporrotee, no se dore.

Retire el plato y vierta la masa sobre las manzanas; espolvorear con azúcar moreno.

Hornee a 400° a 425° durante 20 minutos hasta que esté inflado y dorado.

Sirve 6.