Gâteau tourbillon aux pommes (recette sans huile)

Préchauffer le four à 350°.

Beurrer et fariner un moule Bundt de 12 tasses. Dans un petit bol, mélanger le sucre et la cannelle; annuler.

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, la compote de pommes et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient humides.

Battre 2 minutes à grande vitesse.

Versez la moitié de la pâte dans le moule préparé. Saupoudrer du mélange de sucre.

Couvrir avec le reste de la pâte.

Cuire au four à 350° pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Laisser refroidir debout dans le moule 25 minutes.

Retourner sur une assiette de service.

Refroidissez complètement.

Saupoudrer de sucre en poudre ou d'un glaçage à la cassonade (en filet).