Muffins de avena y puré de manzana
Los muffins de avena y puré de manzana son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. avena quaker (rápida o pasada de moda, cruda), 1 1/4 c. harina para todo uso, 1/2 c. Azúcar moreno bien compactado, 2 cucharaditas. canela y 1 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Calienta el horno a 375°. Forre 12 moldes para muffins medianos con moldes de papel para hornear. Combine la avena, la harina, el azúcar moreno, la canela, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega el puré de manzana, el aceite, las claras de huevo y la vainilla combinados; mezcle hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Llene los moldes para muffins casi hasta el tope.
Hornea de 18 a 22 minutos.
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